沖得一致，才能聽見咖啡豆真正的聲音
10 Jul 2025
Hikaru 幫助您把握每一次風味判斷的穩定性，也讓您的專業流程更容易被延續與應用。
沖得一致，才能聽見咖啡豆真正的聲音
在烘豆測試與杯測流程中，穩定是一切的前提。唯有排除沖煮變因，
才能專注感知咖啡豆本身的風味特性與變化方向。
Hikaru 提供穩定的水溫與流速控制，協助建立一致且可重現的沖煮架構，
讓每一次的風味評鑑更清楚、可比對，也更具參考價值。
排除變因，讓風味成為觀察對象
Hikaru 支援多項參數設定，包括水溫、流速與注水節奏。設定完成後即可穩定重現，
避免因操作者手感差異造成的風味偏差。
這樣的設計有助於將風味變化確實對應到生豆條件、處理方式或烘焙曲線，
排除非沖煮因素所導致的影響。
流程穩定，是專業的一部分
在實際應用中，Hikaru 可搭配光效與聲音提示輔助使用者建立沖煮節奏與時間控制，
適用於杯測流程、樣品比對、教育訓練與內部品質控管。
它不只是工具，更是提升流程一致性與專業度的設備選擇。
讓參數變得清楚且可共享
Hikaru 支援將沖煮配方轉為 QR code，方便標準化與跨人員使用。不論是應用在團隊杯測、內部訓練，或
擴展到與客戶端的合作場景，都能確保沖煮條件的一致重現，並有效延續品質標準。
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