世界で最も美しいコーヒーメーカー、あなた専用の味覚に名前を刻む

宮宮崎駿監督はこう語っています:「大事なことは、たいてい面倒くさい。」 自分の好みを深く理解する過程は、確かに手間がかかる。 しかし、その積み重ねこそが、本当に求めている味わいに近づく道。   世界で最も美しいコーヒーメーカーが、あなた専用の味覚に名前を刻む   Hikaru V60 は、その「面倒くさい」を理解し、だからこそ生まれました。 風味探求の道を、もっと柔らかく、もっと軽やかに。 それは単なるツールではなく、まるであなたを理解する友人のように寄り添う存在。 先進的なIoT家電としてのスマート機能で、繊細な抽出パラメータを調整し、舌をやさしく満たします。 まるで物語の登場人物が、旅を通して少しずつ自分を知り、心の行き先へ辿り着くように。   味覚覚醒の旅の始まり 初めてハンドドリップコーヒーに触れた時、きっと驚くでしょう。 湯温、挽き目、注湯スピード…その一つひとつが、静かにカップの性格を形作っていることに。 最初は、その複雑さに挫折しそうになるかもしれません。しかし、まさにそこからが、風味の旅のいちばん美しい出発点です。   Hikaru V60 は、その難しさを理解しています。プリセットされたレシピと自動注湯技術で、安定した一杯をいつでも再現できます。 豆を選び、スタートを押すだけで、湯と香りが対話を始めます。   この段階では、私たちはこう提案します: ・中煎り〜中深煎りから始めると、酸味と苦味のバランスがとりやすいでしょう。 ・湯温は90〜92℃、中粗挽き(K-Ultra推奨:55〜60クリック)、粉と水は1:15の比率が目安です。 ・飲み終えたら「この一杯のどこが好きだっただろう?」と自分に問いかけてみてください。ナッツの香ばしさ? 後味の甘み? それとも明るい酸味?...
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効果的なオンライン バリスタ プログラムを設計するための 6 つのヒント

世界中のほとんどのコーヒー専門家が、Covid-19 により導入された新しい制限に苦しんでいますが、それらを克服するための独創的な方法を見つけた人もいます。 2021 年にミンスク ブルワーズ カップ チャンピオンを獲得したばかりでなく、ベラルーシ バリスタ チャンピオンのタイトルを 2 回(2018 & 2019)獲得しているバリスタ チャンピオンのDaria Pinchukが、この 6 月に当社に加わりました。 彼女はバリスタのインストラクターとして、これらの困難な時期に彼女の経験を共有しました。 以下は、独自のオンライン バリスタ プログラムの作成を検討しているコーヒーの専門家向けの 6 つの重要なヒントのリストです。 オンラインコースが新しい標準になりつつある 1. 前もって計画を立てる オンラインでの授業は、対面での授業よりも多くの制限があることは明らかですが、事前に計画を立てることで、これらの課題を克服することができます。 受講者と講師の設備の違いについては、コース内容に含めることで簡単に解決できます。 オンライン コンテンツを購入すると、学生は、コース...
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Jimmyのファームウェアを更新する方法

最近、モード選択の切り替えをサポートするようにファームウェアを更新しました。 お客様からの貴重なフィードバックを収集することで、ユーザーエクスペリエンスを向上させるためにこの機能を開発することができました。 一部のお客様はファームウェアに精通していないことを認識しているため、このプロセスがどのように役立つかを説明したいと思います。 次の3つの手順に従って、Jimmyスマートコーヒースケールに新しい機能を追加します。 ハードウェア対ソフトウェア対ファームウェア ハードウェアは、名前が示すように、物理的で本物の「ハード」なものです。 これは、手に持つことができ、時間の経過とともに消耗する可能性のあるテクノロジーです。 ソフトウェアは、名前が示すように、ハードウェアにアップロードできる「ソフト」な仮想プログラムまたはコードです。 これは、ユーザーがハードウェアと対話する方法です。 一方、ファームウェアは、ハードウェア専用に設計されたソフトウェアです。 これにより、特定の機能だけでなく、ソフトウェア コンポーネントとハードウェア コンポーネント間の通信も可能になります。 経験則として、ソフトウェアはハードウェアとユーザー間の相互作用のポイントであり、ファームウェアはハードウェアとソフトウェア間の相互作用のポイントです。 これにより、ソフトウェアが古くなる可能性があり、ユーザーが画面に何か新しいものを必要とする可能性があるため、ソフトウェアの更新がはるかに容易になります。 あまり頻繁に更新されないファームウェアとは異なり、おそらく新しい機能を追加したり、厄介な仮想バグを修正したりするためです。 新しい更新機能 それでは、最新のファームウェア アップデートで追加された機能、モード選択の切り替えについて見ていきましょう。 Jimmyの新しいモード選択切り替え画面 新規または将来のJimmy所有者の場合、当社のJimmyスケールには、スケールディスプレイまたはアプリを介してスクロールし、さまざまな抽出醸造モードを選択する機能があることに気付いたでしょう。 携帯電話から、または物理ディスプレイに触れるだけでモードを選択できるため、ワークフローに最大限の多様性を追加できます。 これは、プロ ユーザー (つまり、バリスタ トレーナー) が高く評価する機能であり、さらに改善する方法について提案を行っています。 彼らのフィードバックでは、利用可能なすべてのモードをスクロールする時間を節約するために、使用頻度の低いいくつかのモードを「オフ」にできるようにしたいと考えていました。 私たちはそのアイデアを気に入り、それを実現しました。 当社の新しい...
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